一、概述：

  臭氧作為一種氣體強(qiáng)氧化劑，取決于空氣中的氧氣或純氧氣

因消毒后沒有殘留和二次污染，被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中 ，處理水質(zhì)中的脫色，除臭，消毒分解亞硝酸鹽和氨氮。

1、水產(chǎn)降解氨氮最新方式---臭氧和催化劑氧化法：

臭氧加入催化劑能直接將氨氮降解成N,,避免了對環(huán)境的二次污染，氨氮的降解效率能達(dá)50% 。

2臭氧對亞硝酸鹽的作用：

  實(shí)驗(yàn)表明，臭氧可大幅降解亞硝酸離子，亞硝酸離子是硝化作用的中間產(chǎn)物。它的超量存在，使魚體內(nèi)高鐵血紅蛋白(MHB)隨 NO 2 -直線增加降低了血紅蛋白(HB)在魚體內(nèi)輸送氧的能力，使魚加快了呼吸頻率，增大體能消耗。經(jīng)臭氧作用后，水體中溶解氧和硝化作用都大幅增強(qiáng)，而產(chǎn)物 NO 2  發(fā)展成了無毒的 NO 3 ，消除了 NO 2- 對魚體生長抑制，魚體生長速度加快

3、不同臭氧濃度對水產(chǎn)品的影響：

  使用臭氧過程中要避免殘余臭氧對魚類的危害。當(dāng)殘余臭氧濃度為0.2~0.4 mg/L 時經(jīng)過12h ,魚類的存活率為 65%，經(jīng)過24 h時存活率為47%,當(dāng)時間48 h時，魚類存活率為23%;當(dāng)濃度增加至0.5-0.8 mg/L時任何時段的魚類均無一存活;過高的臭氧濃度魚兒的表現(xiàn)為運(yùn)動和呼吸異常,隨之失去平衡,直至死亡。對于一般魚類濃度應(yīng)低于0008 -0.06 g/L才是安全的。

  因此,在工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中,應(yīng)用小劑量(一般為0.05 ~0.3 mg/L)時間(03~2 min處養(yǎng)殖水體中的氨氮i7以避免對魚類產(chǎn)生不良影響。

而當(dāng)臭氧濃度為1-5mg/l的濃度時是蝦的致死濃度。

4、臭氧氧化處理過程中對魚類的安全把控方法：

  建議采用基于 PLC 的組態(tài)監(jiān)控軟件來進(jìn)行自動化監(jiān)控，自動化采集試驗(yàn)數(shù)據(jù),實(shí)時采集數(shù)據(jù),系統(tǒng)準(zhǔn)確可;驗(yàn)證了使用臭氧在鼓泡塔中氧化氨氮安全可靠?？梢詰?yīng)用于工廠化養(yǎng)殖;而常用的臭氧溶解混合方式有鼓泡法、射流法等。

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